In 1898 wordt het allereerste fabrieksgebouw opgericht voor Nooitgedagt, achter de bestaande bebouwing. Vanaf 1902 wordt de naam Fabriek J. Nooitgedagt en Zonen. Er is dan zo'n 50 man personeel in dienst.

In 1914 worden alle panden aan de Eegracht afgebroken om er een nieuw en groot betonnen fabrieksgebouw neer te zetten. Het personeelsbestand is inmiddels gegroeid tot 150 man.

In de jaren dertig neemt de vraag naar geheel metalen schaatsen steeds verder toe. Vanaf 1930 gaat

Nooitgedagt ook optreden als handelsvertegenwoordiger voor de verkoop van Duitse en Zweedse

metalen schaatsen. Nooitgedagt wil echter deze metalen schaatsen ook zelf gaan produceren, waardoor twee broers naar Duitsland reizen om daar enkele matrijzen kopen, zodat ze zelf een model schaats kunnen produceren. In 1935 wordt de fabriek gemoderniseerd en beslaat dan, met de kantoren en houtstekken elders, een oppervlakte van enige hectares. Het bedrijf telt dan 56 medewerkers. Als er een goede (ijs)winter is, worden er wekelijks ongeveer 7000 paar schaatsen geproduceerd en afgeleverd. Er worden matrijzen gemaakt, zodat er een eigen model schaats kan worden geproduceerd.

In 1956 bedraagt de totale productie van houten schaatsen 80.000 paar. De afzet hiervan wordt steeds moeilijker, omdat de stalen noor zijn intrede doet. Deze worden meestal goedkoop geïmporteerd uit Japan en Oost-Duitsland en zij vormen een grote concurrent voor Nooitgedagt. In 1959 begint ook Nooitgedagt met het ontwikkelen en produceren van noren. Hier wordt veel geld in gestoken, en met succes: in 1960 worden 45.000 paar metalen schaatsen en noren afgeleverd en 75.000 paar houten schaatsen.

Fabriek van Nooitgedacht aan de Eegracht te Ijlst

De fabriek is inmiddels voor het grootste deel afgebroken.

Na een periode van voorbereiding is op 12 oktober 2005 de Stichting Nooitgedagt IJlst opgericht bij notariële akte. De stichting heeft als doelstelling het verbreiden van de kennis van de voorheen Koninklijke Fabrieken J. Nooitgedagt & Zn.